Masterclass "Panadería Artesanal Italo-Argentina"- Curso de Panadería

             

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Miles de amantes de la panadería en todo el mundo desearían conocer las técnicas de estos sabores ancestrales.

Con el MasterClass PANADERIA ARTESANAL ITALOARGENTINA, desarrolla la masa madre, originaria de estos 2 países, cuyas gastronomías son reconocidas por grandes maestros panaderos.

Aprende las distintas preparaciones para que conectes a invitados y clientes con el aroma de un “PAN RECIÉN HORNEADO” mmmhhh

Adicionalmente, conoce la maza de pan para preparar una pizza artesanal inolvidable.

Esta es una excelente oportunidad en un negocio donde venderás como pan caliente.

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¿QUÉ VAS A LOGRAR?

1. Lograrás ser el alma de la fiesta con tu “PAN BAGUETTE”.

2. Crearás exquisitos panes con la “MASA MADRE”.

3. Tendrás muchísima más confianza con nuestras “TÉCNICAS Y TIPS” de amasado.

4. Te van aplaudir cada vez que saques un pan del “HORNO”.

5. Podrás arriesgarte más a preparar nuevos panes como el “PAN CHIPA”.

6. Serás el mejor “PANADERO PIZZERO” indiscutible de la zona.

7. Podrás emprender tu “PROPIO NEGOCIO”.

8. Aprenderás como hacer las mejores “PIZZAS”.

9. Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

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ACERCA DEL PRODUCTOR

Desarrollado por LA CORDOBESA, marca Argentina/Ecuatoriana con 2 premios nacionales, contamos con más de 60.000 mil seguidores en redes sociales. 

Dictamos cursos presenciales en Ecuador, pero decidimos documentar nuestro curso de “Panadería Y Pizzería” dictado por nuestro chef de Córdoba Argentina Leonardo Urquía y agregarle contenido exclusivo que nunca enseñamos antes en nuestros cursos presenciales.

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CONTENIDO DEL CURSO

• Parte 1. Intro.

• Parte 2. Masa madre y fermento.

• Parte 3. Amasado. 

• Parte 4. Leudado rápido.  

• Parte 5. Gramaje y panes.

• Parte 6. Moldear los panes.

• Parte 7. Variedades de panes.

• Parte 8. Salsa fileto.

• Parte 9. Tu primera pizza.

• Parte 10. Calzone.

• Parte 11. Receta pan de chipa.

• Parte 12. Masa pan de chipa.

• Parte 13. Desarrollo pan de chipa.

• Parte 14. Otra masa madre.

• Parte 15. Pesto.

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